Молоко „Наринэ”

На протяжении долгих лет кандидат технических наук, заведующий лабораторией промышленной микробиологии Института микробиологии Академии наук Армянской ССР Левон Акопович Ерзинкян работал над проблемой получения новых разновидностей молочно-кислых бактерий для успешного применения в молочной промышленности, медицине и ветеринарии. Ему удалось получить новые штаммы бактерий, которые выгодно отличаются от ранее известных. Эти бактерии обладают высокой активностью в борьбе с инфекционными кишечно-желудочными заболеваниями и безвредны для организма. На основе этого Л. Ерзинкян разработал метод приготовления лечебного ацидофильного молоко, которое успешно применяется в борьбе с трудно поддающимся лечению кишечно-желудочными заболеваниями, особенно детей.

Большую помощь матерям в искусственном кормлении или прикармливании детей грудного возраста оказывает молоко „Наринэ”, которое является высокопитателным, легко усвояемым кисломолочным продуктом. Оно содержит в себе полезные для детского организма антибиотики, витамины и другие жизненно важные вещества, необходимые для нормального роста и развития детей.

За получение новой разновидности высокоактивных ацидофильных молочнокислых бактерий Л. А. Ерзинкяну выдано авторское свидетелство Государственного комитета по изобретениям и открытиям при Совете Министров СССР.

Недавно под редакцией академика Академии медицинских наук СССР профессора А. Б. Алексаняна вышла книга Л. Ерзинкяна „Приготовление и применение лечебного ацидофильного молоко и молока „Наринэ”. Это – нужное пособие. Однако вызывает удивление, что оно издано всего в 1000 экземплярах. Желательно, чтобы ценный труд был выпущен массовым тиражом.

————————-

В-к „Коммунист”, орган Центрального комитета КП Армении, Верховного Совета и Совета Министров Армянской ССР, № 5, 7 января 1966 г.