6.2. „НАРИНÉ” – напитка на живота

Млечнокиселите продукти (кефир, кумис, ацидофилно мляко и др.) са широко разпространени в различни страни по целия свят. За жителите на Закавказието, Средна Азия, Казахстан те заемат важно място не само за подобряване на здравословното състояние на организма, но и като хранителен продукт. Неслучайно в тези региони (например в Армения) има значително по-малко чревни и кожно-алергични заболявания. В Армения вече повече от 30 години се използва киселомлечният продукт „Наринé” като детска храна.

Той представлява среда на обитание на определен щам на ацидофилната бактерия. Този щам е изолиран от червата на новородено през 1963 г. в института по микробиология към АН на Армения от професор Л. А. Ерзинкян. Оттогава „Наринé” се дава като хранителна добавка, като заместител на майчината кърма още от първия ден на живота на детето, тъй като той е близък до кърмата по съдържанието си на белтъчини и мазнини и лесно се усвоява от организма. Досега с такава чест не е удостояван нито един млечнокисел продукт. През 1986 г. Япония придобива лиценз за производство и продажба на щама на млечнокиселите бактерии и показва на целия свят високите му качества, за които ние дори не сме подозирали, например имуностимулиращите свойства – интензификацията на синтезата на собствения интерферон, който отговаря за състоянието на имунната система при човека. Известно е, че нормалният му синтез при човека свършва след около 40-годишна възраст. Именно при хората над 40-годишна възраст се повишава броят на онкологичните заболявания. Използваният в „Наринé” щам на лактобактериите стимулира синтезата на интерферона, който отговаря за противораковия имунитет. Използваните в съвременната медицина изкуствени имуностимулатори оказват кратковременно въздействие, те само дават един тласък на организма. Щамът 317/402 стимулира собствените сили на организма и органично влиза в състава на микрофлората на червата. 

Ние чрез селекция получихме и патентовахме нов щам на бактериите Lactobacillus acidophilus n.v.Ep 317/402-Х, който освен гореизброените свойства притежава и изразена антагонистична активност по отношение на микроорганизмите, които предизвикват стомашно-чревни заболявания. Този щам на лактобактериите може да произвежда полезни вещества (витамини, аминокиселини, антиоксиданти). Този щам може да се използва за приготвяне на противогастритни и противоязвени млечнокисели продукти. На негова основа е създаден и патентован новият препарат – течен концентрат Баланс Наринé-Ф, който представлява ензимен екстракт от живи биологично активни бактерии на щама ЕР 317/402-Х. Терапевтичният му ефект се определя от отпадъчните метаболитни продукти на ацидофилните бактерии, които активно потискат патогенната микрофлора (златистия стафилокок, синегнойната пръчковидна бактерия на салмонелата, клебсиелата, протеуса и др.), т.е. имат антибиотичен ефект, но за разлика от антибиотиците, те въздействат само върху патогенната микрофлора и спомагат за растежа на полезната микрофлора.

Препаратът е устойчив към антибиотиците и сулфаниламидните препарати и може да се приема заедно с тях. Бактерицидните и бактериостатичните свойства по отношение на широк диапазон от патогенни микроорганизми, стимулация на растежа на нормалната микрофлора и собствения интерферон, които играят определена роля за противораковата и противовъзпалителната защита на организма са основните лечебни свойства на Баланс Наринé-Ф.

В днешно време в Русия „Наринé” се произвежда главно в суха лиофилизирана форма. Ние произвеждаме „Наринé” в две форми: течен концентрат „Наринé”, съдържащ живи ацидофилни пръчковидни бактерии и течен концентрат „Наринé-Ф баланс”, съдържащ отпадъчните метаболитни продукти на тези бактерии. Ние произвеждаме течния концентрат „Наринé” в продължение на вече 20 години в базата на едно от водещите микробиологични предприятия на нашата страна. По-горе вече обсъдихме предимствата на течната форма на бактериалните препарати в сравнение със сухата. Същото се отнася и за „Наринé”.

Препоръчваме „Наринé-Ф баланс” да се използва при комплексното лечение и профилактика на остри и хронични чревни инфекции (дизентерия, коремен тиф, салмонелоза и др.), при диспепсии, вулгарни и кървави диарии, имунодефицити, алергии, радиационни поражения, отравяния, алкохолно отравяне, при комплексно лечение на язвената болест, гастрити, холецистити, панкреатити, при гнойно-инфекциозни заболявания, при лечението на дисбактериозите. Препаратът играе изключително важна роля за профилактика на дисбактериозата при новородени. Внедряването му в родилните домове и последващото използване на препарата вкъщи през първите шест месеца от живота на бебето може да спомогне за активирането на механизмите на храносмилането и имунната система, да промени съотношението „здрави – болни” в полза на здравите деца, както и да предотврати появата на различни заболявания в бъдеще. Препоръчваме течният концентрат „Наринé” да се използва за заселване на червата с живи млечнокисели бактерии след лечението с препарата „Наринé-Ф баланс”, както и във вид на закваска за приготвяне на млечнокисели продукти. Освен това, този хранителен продукт няма противопоказания и дозировка.

По какво тогава се отличава млечнокиселият продукт „Наринé” от кефира например, на който също се приписва лечебна роля? Тази напитка е много разпространена и без съмнение полезна, но не трябва да се забравя, че тя се създава с използване на дрождевата кефирна гъбичка и следователно съдържа определен процент алкохол. Трябва ли децата още от ранна възраст да свикват с него, щом има и по-полезен и вкусен продукт? Освен това е известно, че кефирът се предписва на децата след 3-месечна възраст, тъй като животинските белтъчини оказват определено натоварване върху бъбреците на новороденото. В млечнокиселия продукт „Наринé” повече от 50% от белтъчините са в разграден вид – във вид на аминокиселини, затова той може да се дава на новородени още от първите дни от живота им като допълнение към кърменето или като основна храна.

Ние проведохме специално изследване на две групи новородени, едната от които в продължение на един месец още от първия ден от живота си получаваше млечнокиселия продукт „Наринé”, а другата – не. В резултат на това, теглото на бебетата от първата група значително превишаваше теглото на бебетата от втората група. Лечебното въздействие на напитката „Наринé” се състои също и в това, че отпадъчните метаболитни продукти на съдържащите се в него млечнокисели бактерии са витамините.

По този начин използването на „Наринé” като детска храна не само дава на децата хранителни вещества (белтъчини и мазнини), но и микрофлора, което е особено важно при дефицит на микрофлората при майката. Той осигурява на червата редица вещества, необходими за осъществяването на нормалния процес на разграждане и усвояване на храната. Ние смятаме, че този натурален продукт е по-добър от повечето изкуствени и „шарени” хранителни смеси, след които детето може да развие също толкова „шарена” диатеза. Напълно е възможно онези добавки, които се използват на Запад, да не са подходящи за нашите региони, а използването на синтетични агенти, както вече споменахме, също не носи никаква полза и дори е вредно.

Преди две години ми се роди внук. След две седмици при майката на детето спря кърмата. Ние започнахме да го храним само с млечнокиселия продукт „Наринé”. Детето се хранеше по този начин до 6-месечна възраст. През този период то нито веднъж не се разболя. Не се наблюдаваха никакви алергични реакции или стомашни оплаквания, които често се появяват при бебетата в тази възраст. По своето физическо и умствено развитие той значително изпреварва връстниците си. Първата си дума той произнесе на 7 месеца. На 2 години детето вече знае повечето букви и чете отделни думи. Недоверчивият читател ще каже, че дори да е така, наследственият фактор тук играе значителна роля. В предишната глава за бронхиалната астма вече писах за ролята, която играе генетичният фактор за развитието на това заболяване.

Ще повторя още веднъж. За проявата на наследствените, както положителни, така и отрицателни признаци, са необходими определени благоприятни условия. Полученият резултат може да се обясни много просто. С помощта на млечнокиселия продукт „Наринé” детето не само е получавало пълноценна храна, но и, което е най-важно, процесът на разграждане и усвояване на храната при него се е осъществявал нормално. При хранене на детето с изкуствени смеси и при липса на микрофлора, храносмилателните процеси се нарушават, образуват се отрови, токсини, които попадат в кръвта, лесно преминават през още недоразвитата при новороденото чернодробна бариера, като отравят всички органи и най-вече мозъка, с всички произтичащи от това много сериозни последствия – от забавяне на развитието до пълен дебилизъм.

Много често, особено младите родители, ми задават следния въпрос: „А може ли възрастните да пият „Наринé?”. Аз им отговарям, че не само може, а трябва! Това е продукт за цялото семейство. С помощта на продукта „Наринé” ние разработихме и тествахме върху голям брой пациентки много прост, физиологичен метод за отслабване. В продължение на три дни трябва да се храните само с млечнокиселия продукт „Наринé”, както и с различни ястия или напитки, приготвени от него. Заедно с това, преди лягане се правят прочистващи клизми с вода с малко лимонен сок. През следващите две седмици закуската и вечерята са от „Наринé”, а обядът е обикновен. През следващите две седмици към „Наринé” се добавят лека закуска и лека вечеря. По тази схема за 1 месец може да се отслабне с до 8 кг.

Физиологичността на нашата схема за отслабване се състои в това, че вие ще отслабнете не колкото искате, а колкото е необходимо на вашия организъм. Щамът на млечнокиселите бактерии, съдържащи се в „Наринé”, изпълнява три функции наведнъж:

• имуностимулираща;

• на антибиотик;

• на бактериален препарат.

Освен това този хранителен продукт няма противопоказания и дозировка.

Ако „Наринé” започне да се използва в родилните домове като хранителен продукт, то това ще има огромно значение. Използването на „Наринé” може да помогне за активирането на механизмите на храносмилането и имунната система. Ние смятаме, че задължителното редовно използване на препарата „Наринé” може да промени съотношението „здрави – болни” в полза на здравите деца, както и да предотврати появата на различни заболявания в бъдеще. „Наринé” е полезен не само за децата, но и за възрастните и може да се използва при ОРЗ, изгаряния, лечение на рани, възпалителни процеси, нарушения на храносмилането и кожни заболявания. Ние показахме, че този вид бактерии е високоефективен при лечението и профилактиката на редица гинекологични заболявания. Правилното и балансирано хранене също е много важно за профилактика на дисбактериозата в по-зряла възраст.